Milanesa roquefort 10,50€ Milanesa roquefort Roquefort Milanese

Milanesa napolitana 10,00€ Milanesa napolitana Napolitana Milanese

Hamburguesa d’Angus de 240 gr. amb salsa del dia i ceba caramel·litzada 12,50€ Hamburguesa de Angus de 240 gr. con salsa del día y cebolla caramelizada 240 gr. Angus Burger with sauce of the {…}

9. “Parrillada argentina”. “Asado de tira”, tall, “entraña”, xoriço crioll i “cuadril” 20,00€ Parrillada argentina. Asado de tira, corte, entraña, chorizo criollo y cuadril Argentine mixed grill, “tira” (short ribs), “tall” (Argentine cut), “entraña” {…}

8. “Colita de cuadril” 15,00€ Colita de cuadril Colita de cuadril – Tri-tip rump steak

7. Filet de vedella amb foie i reducció de Pedro Ximénez 28,00€ Filete de ternera con foie y reducción de Pedro Ximénez Veal fillet steak with foie and Pedro Ximenez reduction

6. Entrecot de vedella 400 gr. sense os 22,00€ Entrecot de ternera 400 gr. sin hueso Boned veal entrecôte (400 gr.)

5. Mitjana 500 gr. de vaca rossa (DO) sense os i reposada almenys 3 setmanes 26,00€ Chuletón 500 gr. de vaca rubia (D.O.) sin hueso y reposado mínimo 3 semanas T-bone steak 500 gr. {…}

4. Steak tartar 22,00€ Steak tartar Steak tartar

3. Rostit de tira 13,00€ Asado de tira Asado de tira – short ribs